une équipe À VOTRE DISPOSITION
- 6 Œnologues-conseil et 4 Technicien(ne)s de laboratoire, répartis sur deux sites, dans la Marne et l’Aube
- Gamme complète de produits œnologiques de qualité et matériel de laboratoire qui s’ajoutent à notre expertise
- En complément des services, les partenaires en filtration et analyses fines apporteront des réponses innovantes
structures AdaptÉes
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Deux laboratoires dédiés à la réalisation des analyses courantes et officielles
(Fines, Concours, Export) - Une salle de dégustation et d’analyse sensorielle pour divers essais, la validation de process œnologiques, des achats de vins sur lattes, la réalisation des assemblages
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Du matériel de cuverie en location
(mélangeur, filtre à cartouche, canne de lavage)
innovations œnologiques
- Mise en place d’itinéraires œnologiques spécifiques (élaboration de cuvée parcellaire, vinification sans soufre, bioprotection …)
- Accompagnements et veilles concernant les réglementations dans le cadre de la vinification Bio
- Proposition de solutions techniques complètes (œnologiques et matérielles) afin de révéler et optimiser le potentiel de vos cuvées
laboratoire d'Épernay
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44 Allées de Cumières
51202 Épernay CEDEX - 03 26 55 18 27
- o2c.epernay@csgv.com
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Lundi au jeudi :
8h - 12h / 13h30 - 17h30
Vendredi :
8h - 12h / 13h30 - 16h30
laboratoire de Bar-Sur-Seine
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2 Impasse des vignes
10110 Bar-sur-Seine - 03 25 29 29 10
- o2c.barsurseine@csgv.com
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Lundi au vendredi :
8h - 12h / 14h - 17h
vos œnologues-conseil
Laurent ACHDDOU
Sébastien BOEVER
Maximilien DANRE
Camille DURDON
Aurélie POULAIN
Bernard RICHET
votre équipe laboratoire
Laura BARJOT
Chloé NOIRET
Aurélie DOSSO
Indiana LAMBERT