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Notre philosophie

Chaque vendange ayant ses propres caractéristiques, nous préférons, aux protocoles de vinifications systématiques et tous établis, mettre à votre disposition nos compétences en établissant ensemble des itinéraires de vinifications spécifiques. Œnologie Conseil Champagne est à votre écoute et à vos côtés pour vous aider à valoriser vos cuvées.

Appuyés également par les services techniques viticoles de la CSGV logo_csgv-50px, nous intégrons les pratiques culturales à notre approche œnologique, car l’identité d’un vin est avant tout l’identité d’un raisin et d’un terroir.
L’équipe

Œnologie Conseil Champagne , grâce à l’expérience de ses œnologues, répond aux besoins de chacun dans le strict respect de ses pratiques. Il peut compter sur l’efficacité de son équipe technique pour donner, en fonction de la composition analytique des vins, un suivi œnologique approprié.

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